Sakarya’da 22 yıldır faaliyet gösteren tohum firmasının sahibi Ahmet Erkan, Ar-Ge süreci sonunda yerli tohumdan üretilen kabak çekirdeğini dört kıtadaki ülkelere ihraç ediyor.
Son 10 yılda Ar-Ge’ye ve tohum çeşitliliğine ağırlaşan firma, Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden aldığı tohumlardan elde ettiği kabak çekirdeği tohumunu farklı tarım topraklarına ekti.
Daha az maliyetli ve yüksek verimli olması münasebetiyle çiftçiler tarafından tercih edilen kabak çekirdeği, firma tarafından yurt dışına da gönderiliyor.
“HİBRİT TOHUM ÇİFTÇİYE KATMA KIYMET SAĞLADI”
Sakarya Ticaret Borsası İdare Şurası Lider Yardımcısı da olan Erkan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kendisiyle birebir ismi taşıyan firmasını müşterilerinin talepleri doğrultusunda Ar-Ge ve eser çeşitliliğine yönlendirdiğini söyledi.
Sakarya, Eskişehir, Konya, Ankara, Afyonkarahisar üzere kentlerde yılda yaklaşık 20 bin dönüm toprağa kontratlı eser ektiklerini aktaran Erkan, “Çiftçilerle yakın bağda bulunduğumuz için alternatif işler yapmamız gerektiğini anladık zira köy popülasyonu tohumlarda çiftçi katma bedeli yakalamıyordu. Çiftçilerimiz dönüm bazında 50-70 kilogram civarında eser alıyordu. Hibrit tohum çalışmalarına başlayalım dedik ve firmalarla ortaklaşa yaptığımız projelerden hibrit tohumu elde ettik ve dönümde şu anda 150 ila 250 kilogram ortasında eser almaktayız. Natürel ki bu da çiftçiye bir katma paha sağladı. Bunun tüketicisi de çok değerli. Şu anda Adapazarı’nda hasatlarımız başladı.” diye konuştu.
Bölgede alternatif eserlerin yetiştirilmesini amaçladıklarını anlatan Erkan, çiftçiye sağladıkları imkanlardan ötürü eserin ekiminin her sene giderek arttığını kaydetti.
Erkan, kabak çekirdeğine bu sene ihracat yolunun açıldığını belirterek, “Firmamız yurt dışına önemli manada ihracat yaptı. Bu da hem devletimize hem ülkemize hem de milletimize bir katma kıymet sağlıyor. İhracat yaptığımız yerler, çoğunlukla Mısır olmak üzere Yunanistan, Bulgaristan, Meksika, Yemen üzere yerler. Firmamız bu sene yüzde 80 ihracata çalıştı ve ihracata giden eserlerimiz de hibrit tohumların hasadından elde ettiğimiz eserler. Satışımız çok rahat oluyor. Önümüzdeki yıllarda bir tık daha kaliteli tohumlar çiftçilerimizin hizmetine gelecek.” sözlerini kullandı.
Ahmet Erkan, çiftçilerle yaptıkları mukavele gereği ekimleri nisan ayında gerçekleştirdiklerini, tohum ve hasat için çiftçiden fiyat almadıklarını, bu durumun çiftçiye katma paha sağladığını söyledi.
“HER SENE 2-3 SERTİFİKAYA BAŞVURARAK BU AĞI BİRAZ DAHA GENİŞLETECEĞİZ”
Firma olarak yaptıkları hizmetlerin karşılığını vakitle aldıklarını lisana getiren Erkan, “Tohum işi çok uzun soluklu bir iş, biraz da talih işi. Şu anda köy popülasyonu eserlerden 50-60 kilogram eser aldığımız yerlerde, artık 150-200 kilogram aldığımızda bu hem Türk çiftçisine hem ülkemize hem firmamıza inanılmaz katma kıymet sağlıyor. İleriki yıllarda, her sene 2-3 sertifikaya başvurarak bu ağı biraz daha genişleteceğiz. Tahminen dönümde 250-300 kilogramlara kadar çıkacağız zira o denli çeşitlerimiz geliyor.” diye konuştu.
Erkan, Türkiye’nin kabak çekirdeği muhtaçlığının resmi kayıtlara nazaran 25-30 bin ton ortasında olduğunu aktararak, şöyle devam etti:
“Geçen sene bin 800 ton kabak çekirdeği üretimi yaptık. Bu yılki maksadımız 2 bin 500 ton. Sonuçta verimliliğimiz ve çiftçi sayımız biraz daha arttı. Dane mısıra oranla yüzde 60 üzere daha fazla randıman elde ediliyor. Çiftçimiz de her geçen gün kabak çekirdeğine yöneliyor. Yüzde 98 oranda kuruyemiş dalında tüketiliyor. Eser fazlası olduğu vakit fiyatlar düşüyor. Biz onun önüne geçtik, ihracat yolumuzu da açtık. Bunun için de çiftçi rastgele olumsuz bir durumla karşılaşmıyor.”
Firmanın Ar-Ge sorumlusu Ferzat Turan da şirketin ayçiçeği ve kabak çekirdeği üzerinde Türkiye’de iki araştırma merkeziyle iş birliği yaparak faaliyet yürüttüğünü anlattı.
Yaklaşık 4 yıldan beri yürütülen kabak çekirdeği projesini bitirmek üzere olduklarını kaydeden Turan, “Türkiye’nin yerli kabak çekirdeğini sunacağız inşallah. Verimlerimiz kabak çekirdeği üzerinde 150-230 kilogram ortasında değişmektedir. Hibrit çekirdeğin özelliği; tarlada tek tip meyveye rastlıyoruz. Kırdığımız vakit birebir biçimde çekirdek elde ediyoruz. Bunların hepsi el ele vererek çiftçinin yüzünü güldürüyor. Bu da randımanı yükseltiyor.” tabirlerini kullandı.
Adapazarı ilçesine bağlı Kavaklıorman köyünde yaşayan çiftçi Arif Tınaz da iki yıldır firmayla kontrat yaparak kabak çekirdeği ektiğini belirtti.
Kabak çekirdeği hasadının akabinde ikinci eseri ekme bahtları olduğunu lisana getiren Tınaz, bu üretimin kendilerine fiyat, randıman, maliyet manasında avantaj sunduğunu kaydetti.